Турция котлети – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Алекс Гарсия Време: 48 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 пуешка гърда (170 гр.)
- 2 с.л. ситно нарязан червен лук
- 1/2 с.л. ситно нарязан килантро
- 1/2 с.л. ситно нарязан магданоз
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. зехтин
Рецепти с подобни съставки: пуйка, винен оцет, лук лук, магданоз, кінза
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа смесете лука, кінза, магданоз, червен винен оцет и зехтин. Извадете пуйката от гърдата кост, оставяйки двете страни непокътнати. Натрошете гърдата на пържоли 5 см. Поставете пуешките котлети в маринатата, покрийте и хладилник за една нощ.
- Загрейте решетката. Запържете пуешките котлети на скара, докато готовност, приблизително 5-6 минути. от всяка страна. Месото трябва останете сочни.
