Турция пастет с черен дроб

24

  • 2

Пастата е много нежна и вкусна, а тайната е в това черният дроб не се готви, но преди готвене, той се задушава у дома мляко, след което много бързо се запържва.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

266

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Измийте черния дроб, почистете, накиснете в мляко за половин час.
  2. Обелете лука, морковите, измийте, нарежете, запържете в тиган с топено масло, при пържене добавете захар.
  3. Изплакнете черния дроб под студена вода, добавете към морковите с лука, сол, черен пипер, бързо се запържва на силен огън, се разбърква.
  4. Покрийте, оставете да къкри на слаб огън за половин час, за пет минути въведете коняк до края, разбъркайте.
  5. Сложете черния дроб в голяма купа, добавете омекнал масло, разбъркайте добре.
  6. Пюре с ръчен блендер.
  7. Сложете в съд, затворете капака, поставете в хладилника поне два часа. Сервирайте пастата на тостове, крутони, хлебчета, както и той може да служи като пълнеж за варени яйца. Приятен апетит!
Ключови думи:
  • пастет
  • пуешки дроб

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: