Ако търсите нова интересна баничка за закуски, тогава тази рецепта ще бъде напълно възхитен. В основата на соса е битата рикота, който има нежна текстура и се съчетава перфектно с много съставки, като се адаптира към тях и ги допълва. Така е позволено да се комбинират пикантни каперси и сладки стафиди в един сос. Готовият сос се залива с сладко-тръпчив маслинов дресинг масло, оцет и мед и поръсени с печени борови ядки. Потопете пържения багет в соса или го разстелете върху хрупкави тостове и се насладете на този невероятен вкус. с друзьями: 
Time: 30 мин.Трудност: лесно.Работи: 6-8. Измерените контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. + 1 ч.л. бял винен оцет
- 1,5 ч.л. мед
- 3 супени лъжици. л. леки стафиди
- 2 с.л. л. зехтин
- 450 gr пълномаслена рикота
- 1 супена лъжица. л. каперси, без течност
- 2 с.л. л. печени борови ядки
- Нарязан магданоз за сервиране
- Препечени филийки багет за сервиране
Рецепти с подобни съставки: винен оцет, мед, стафиди, сирене рикота, каперси, борови ядки, магданоз, багет
Приготвяне на рецепта:
- В малка тенджера смесете 3 с.л. л. вода, 2 с.л. л. оцет, 0,5 ч.л. мед и щипка сол. Доведете до кипене, след което намалете огън до бавно кипене и добавете стафиди. Сварете до течност Не се изпарява на половина, 6-8 минути. Оставете стафидите да се охладят в течност, след това го източете.
- Междувременно в малка купа смесете 1 ч.л. оцет и мед със зехтин, щипка сол и малко смлян черен пипер.
- В хранителен комбайн сложете рикота, каперси, 1 ч.л. сол и малко смлян черен пипер, разбийте няколко пъти. Прехвърляне към купа и изсипете дресинга от винегрет. Сложете стафиди отгоре, борови ядки и поръсете с магданоз. Сервирайте с филийки франзела.
