1 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
307kcal
- оценка
-
рецепта
Днес приготвих за вас рецепта за ванилова гъба торта а. Отколкото той добре ли е? Това не е класически вариант за готвене, а бисквита с добавяне на бакпулвер и масло. И поради това история, тази бисквита почти не се разпада и е гарантирана ще се издигне! И в същото време не сухо и гъсто, много вкусно.
Да започнем!
Съставките
0/7 съставки
? 307
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Отделете жълтъците от белтъците. Важно е да не влиза протеин една капка жълтък.
- За бисквитата това е ключът. Ако не сте много направете го уверено, след това отделете протеина в отделна купа и ако е работило добре, смесете тези протеини. И ако ударите капка жълтък, след това изпратете този протеин към жълтъците. По този начин тайна.
- Разбийте идеално чистите протеини до най-великолепната пяна с щипка сол и половин захар.
- След това разбийте жълтъците с останалата захар и ваниловата захар до бяло дебело състояние.
- Добавете разтопеното масло към жълтъците. Разбъркайте.
- Смесителят вече не е необходим. Протеинова маса, смесена с жълтъци с използвайки скапула.
- Пресейте брашното с бакпулвера и замесете тестото с шпатула.
- Ако използвате миксер на този етап, тогава протеините ще паднат и бисквитата няма да е толкова великолепна, въпреки че е с бакпулвер.
- Изпечете бисквита във форма с диаметър 24 см на 180º за приблизително 40 минути. Но не забравяйте да погледнете държавата.
- След фурната трябва напълно да се охлади. След това го увийте добре залепнете филм и хладилник за една нощ.
- Правя това, така че бисквитата да не изисква импрегниране.
- Нарежете тази висока бисквита на 3 пити още на следващия ден преди сглобяването на тортата.
Ключови думи:
- бисквит
- shortcakes
- торт
- торта
