Гответе това чили за бъдещето и в средата на седмицата ще ви хапне обилно.
Въпреки факта, че като цяло, за подготовката на това вегетарианското чили трябва да отнеме много време, то, независимо как странно, пести ви сила и бъде чудесен избор за вечеря след тежък работен ден. Може да се готви за 2-3 дни напред. Чили сос на базата на пържени консерви зелени люти чушки, така че не е нужно да отделяте време за тях почистване и пържене. Царевичен хляб, сервиран с чили Верде, можеш да изпечеш ден по-рано. Просто трябва да изчакате когато се охлади напълно и след това внимателно увийте във фолио и оставете на стайна температура.
Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 10 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Чили верде
- 250 gr картоф
- 250 gr ямс (сладък картоф с червена кора)
- 1/4 чл. екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица. нарязан лук
- 4 големи скилидки чесън
- 250 gr Physalis
- 2 големи зелени люти чушки
- 2 с.л. л. сух риган
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 2 ч.л. семена от кимион
- Сол и смлян черен пипер
- 1 консерва царевица
- 1 супена лъжица. зеленчуков бульон
- 1 консерва пържено зелено горещо пипер
- За заливка: настърган фета сирене, нарязан зелен лук, резени авокадо, лайм и нарязана на кубчета люта чушка Serrano
- За сервиране: царевичен хляб на кисело мляко и заквасена сметана
Царевичен хляб върху кисело мляко и заквасена сметана
- 0,5 с.л. (110 гр.) Замразено масло, нарязано на кубчета малки кубчета и още малко за смазване на формата
- 2 с.л. ситно царевично брашно
- 3/4 чл. пшенично брашно
- 6 супени лъжици. л. захар
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 1,25 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. сода за пиене
- 1.25 чл. кисел
- 1/3 чл. заквасена сметана
- 2 големи яйца
Рецепти с подобни съставки: картоф, сладък картоф (сладък картоф), черен пипер, сирене фета, авокадо, царевичен хляб, риган, кимион, зеленчук физалис, царевица
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете корите от картофите и ямовете и ги нарежете на кубчета. Обелете чесъна, поставете го на дъска за рязане, със сила натиснете надолу с нож и след това нарежете на ситно. Отлепете physalis, изплакнете, сърцевината и нарежете на малки парчета. Нарежете стъблото на чушките бланширани и почистете семената; нарежете единия на кубчета, а втория на 4 ленти.
- Загрейте зехтин в голям тиган с дебели стени на среден огън. Сложете лук, картофи, ям, чесън, физалис и черен пипер бланширан. Покрийте и оставете да къкри 8 минути до омекване. лук, като разбърквате от време на време, за да не изгори. Смесете с зеленчуци риган, брашно, кимион, 1 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черно черен пипер. Без да се отцежда, добавете консервирана царевица, зеленчуков запас и се довежда до кипене.
- Поставете консервирани зелени люти чушки в кухненска купа комбайн. Сложете същите ивици черен пипер, изпратени от тигана, хващайки ги с готварски щипки. Смелете всичко до гладкост. Изсипете получения сос в тигана.
- Покрийте и оставете да къкри чили за 20 минути. След това свалете капака и оставете да къкри 20-25 минути, като разбърквате от време на време, докато омекне картофи и ямс и постигане на желаната консистенция. Добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете порция чили в купа и украсете готовия ястието. Сервирайте с мътеница и заквасена сметана царевичен хляб. Друг вариант. Ястия Вегетариански чили с тиквички.
Царевичен хляб върху кисело мляко и заквасена сметана
Поставете тигана в средата на фурната и загрейте до 200 ° C. Масло от метален съд за печене с размер 23 см.х23 см.х5 см. В хранителен комбайн смесете и двата вида брашно, захар, бакпулвер, сол и сода, разбъркайте за 5 секунди. Добавете кубчетата масло. Смелете 15-20 секунди до смилане на масло. Разбийте в отделна дълбока купа. кисело мляко, заквасена сметана и яйца. Добавете сухата смес от комбайна и разбъркайте до гладкост. Сложете тестото в приготвеното оформят. Печете царевичен хляб до златисто кафяво за 25 минути и след това проверете готовността с клечка за зъби. Изключете фурната и оставете контейнера вътре най-малко 30 минути. Сервирайте хляб топло или охладено до стайна температура.
