Вегетарианска лазаня с тиква

Рецепта за нискокалорична и полезна вегетарианска лазаня с тиква и спанак. За готвене се препоръчва да се вземат чаршафи за лазаня, т.е. не изискват готвене, така спестявате време. Вместо традиционна сос бешамел и рикота приготвят сос на базата на ниско съдържание на мазнини мляко, сгъстено с царевично нишесте и спанак. Той се обръща много кремообразен и заедно с полу-ниско съдържание на мазнини моцарела дава огромен вискозен ефект. Свежа сладка тиква ще направи вашето Лазанята е много удовлетворяваща и ще й придаде богат дълбок вкус. лазаня първо се пече под фолиото и след това се разкрива отгоре златна сирене се появи. Хранителна стойност на една порция: (общо Калории 335, общо мазнини 10 g, наситени мазнини g, протеини 17 g., Въглехидрати 47 g., Фибри, холестерол, натрий, сахар г. Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

• 9 варени листа лазаня
• 1 супена лъжица. л. зехтин
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 голям лук, нарязан на ситно
• 4 супени лъжици. мляко със съдържание на мазнини 1%
• 1/4 чл. царевично нишесте
• 2 опаковки от 140 gr. спанак
• 0,5 с.л. магданоз, нарязан на ситно + допълнително за фураж
• 1/4 ч.л. настърган индийско орехче
• 2 с.л. настъргана полуобезмаслена моцарела
• 1 тиква от индийско орехче (приблизително 1,3 кг.), Обелени и семена, нарязани на половина и нарязани на дебели филийки 0,5 см

Рецепти с подобни съставки: паста за лазаня, тиква от индийско орехче, спанак, сирене моцарела, индийско орехче, мляко, нишесте

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 200 ° C. Накиснете листа лазаня вътре топла вода.
2. В голям тиган на среден огън загрейте зехтин. Добавете чесън, лук, сол и черен пипер. Тост, като се разбърква от време на време, докато зеленчуците се омекнат и покафенеят за около 10 минути. Ако сместа стане твърде суха, добавете 1-2 с.л. л. вода.
3. Междувременно в малка купа смесете 0,5 с.л. мляко и царевично нишесте до равномерна консистенция. Топлината като цяло тиган оставащ 3,5 с.л. мляко и се довежда до кипене. смесвам смес от царевично нишесте с мляко и върнете към възпаление.
4. Гответе, като разбърквате, докато млякото се сгъсти до консистенция тесто, около 5 минути. Добавете луковата смес, спанака, магданоз и индийско орехче и се готви, докато спанак увяхне. Сол и черен пипер на вкус. Отстранете от топлината.
5. Изцедете юфката. Разпределете 1 с.л. спаначен микс на дъното стъклен или керамичен съд за печене с размери 22×32 cm. Поставете 3 листа отгоре. След това сложете половината резени тиква, застъпва се леко и се поръсва 1/3 от моцарела.
6. Отгоре върху сиренето сложете 1 с.л. спаначена смес, след това отново 3 листа юфка, останалата тиква и още 1/3 от моцарелата. Отново отгоре покрийте 1 супена лъжица. смес от спанак, след това последните 3 листа юфка и останалите 1 с.л. смеси от спанак. Покрийте плътно с фолио, оставете настрана останалата моцарела.
7. Печете за 40 минути. Извадете фолиото и поръсете с лазаня останалата моцарела. Печете, докато се образуват мехурчета, и засега тиквата няма да стане мека, около 15 минути.
8. Оставете да престои поне 10 минути преди сервиране.
   

   Съвет за съхранение

   Охладете лазанята до замръзване. Разделете на 8 равни порции и съхранявайте във фризер в плътно затворен найлонов плик или контейнер. Обърнете лазаня преди сервиране върху микровълнова плоча, покрийте с пластмасова обвивка и загрейте вътре микровълнова за 4 до 5 минути.