Вегетарианска шаурма с нахут и дресинг от хумус с копър

Сочна и вкусна вегетарианска шаурма със зеленчуци и нахут, които прави мезето по-удовлетворяващо и го изпълва с текстура и необичайни вкусове. Нахутът се сварява предварително и след това изпечен във фурната с подправки и малко зехтин до покафеняване и леко хрупкави. Увийте пикантния нахут с краставици, домати, маруля и лук в лаваш и сушене с хумус сос копър. Вкусна и здравословна закуска. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 342, обща мазнина 7,5 g, наситени мазнини, протеини 1 3,5 g., Въглехидрати 62 g., Фибри, холестерол, натрий, захар г. Сподели с приятели: Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

мацка-грах

• 2 с.л. варен и сушен нахут
• 1 супена лъжица. л. зехтин
• 0,5 ч.л. земята зера
• 1/4 ч.л. смлян кориандър
• 1/4 ч.л. червен пипер
• 1/8 ч.л. лют червен пипер
• 1/8 ч.л. смляна канела
• 4 пита хляб

Хумус дресинг с копър

• 0,5 с.л. хумус
• 1/8 чл. лимонов сок
• 2 с.л. л. нарязан копър
• 1 скилидка чесън, кайма

За подаване

• Половина краставица, нарязана по дължина и нарязана полукръгове с дебелина 0,5 см.
• 2 с.л. нарязана маруля романо
• 1 голям домат, нарязан на ситно
• 1/3 чл. ситно нарязан червен лук

Рецепти с подобни съставки: нахут, кимион, кориандър, червен пипер, смлян кайенски пипер, канела, лаваш, пита, хумус, лимон, копър, чесън, краставици, маруля от румън, домати, червен лук

Приготвяне на рецепта:

1. нахут:

   Загрейте фурната до 220 ° C. В голяма купа смесете нахута, зехтин, зира, кориандър, червен пипер, кайенски пипер и канела щипка сол и черен пипер. Разбъркайте.

2. Сложете върху хартия за печене със страни и печете до нахут покафенява и не става малко хрупкава, 25-30 минути.
3. Увийте питките във фолио и сложете във фурната през последните 2 минути печене нахут, за да ги затоплите.

4. Хумус дресинг с копър:

   Междувременно разбийте заедно хумус, лимонов сок, копър и чесън. Ако е необходимо, се разрежда с вода до желаната консистенция.

5. За да изпратите:

   Равномерно разпределете краставицата, марулята, домата и червения лук торти и топ нахут. Поръсете с хумус дресинг, увийте пълнежа в пита хляб и сервирайте.