Вегетариански борш с кисело мляко

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 23.39kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  23.39kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Добрата домакиня не изчезва, дори с кисело мляко Можете да направите не само палачинки. Такова мляко е добре да се използва за готвене домашен борш, тъй като му придава кисело вкусът.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Цвекло – 2 бр.
• Бяло зеле – 250-300 g.
• Заквасено мляко-1/3 чл.
• 1 лук
• 2 моркова
• 1 картоф
• Растително масло-3 с.л. л.
• Доматено пюре-1 с.л. л.
• Корен от магданоз-60 гр.
• Сол на вкус
• Лимонена киселина на вкус
• Вода-2 л.
• Копърът и магданозът са зелени на вкус.

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 23.39

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете и сварете картофите до готовност в 400 мл. вода.
2. Омесете картофеното пюре и сложете в тенджера с бульон от картофи.
3. Нарязваме ситно зелето.
4. Нарежете лука на малки зарове.
5. Коренът от магданоз и морковите се настъргват на средна ренде.
6. Настържете цвекло на едро ренде.
7. Сгънете подготвените зеленчуци за картофите, налейте вода малко по-високо ниво на зеленчуци.
8. Добавете захарта и доматеното пюре. Смесете всичко.
9. Варете 30 минути.
10. Изсипете останалия обем вода, кипнете.
11. Свалете от котлона, добавете и добавете растително масло и разредено лимонена киселина.
12. Подправете борша с кисело мляко (по желание) и поръсете с нарязано Зелените.