Дори тези, които предпочитат месни ястия, ще оценят това Вегетарианска касерола с резенчета ряпа, моркови и вегетарианка котлети, благодарение на които пълнежът е много удовлетворяващ. връх слоят се състои от картофено пюре с масло и сирене пармезан. Все още не сте го опитвали! Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 558, обща мазнина 24 g, наситени мазнини 11 g, протеини от 17 g, въглехидрати 68 g, фибри 9 g, холестерол 42 mg, натрий 656 мг., сахар – г. 
Time: 1 hour. 5 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 обелени и нарязани на кубчета картофи Юкон средно злато
- 3/4 чл. нарязани вегетариански котлети или вегетариански кайма
- 2 с.л. л. екстра върджин зехтин
- 1 нарязана на кубчета глава лук
- 3 нарязани на 1 см. Големи моркови
- 2 нарязани 1 см. Стрък целина
- 1 куп малки ряпа (ако са големи, нарежете ги на две или четири части)
- Сол и смлян черен пипер
- 6 кайма скилидки чесън
- 1/2 китка нарязан пресен лист магданоз (стъбла) напусне)
- 1,5 ч.л. Сос Уорчестър
- 5 супени лъжици. л. (75 гр.) Масло
- 2/3 чл. мляко или сметана с ниско съдържание на мазнини (10-12%)
- Настърган пармезан, за украса (по желание)
Рецепти с подобни съставки: картофи, ряпа, моркови, целина, лук, чесън, мляко, сметана, сос Уорчестършир, пармезан, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в тиган и напълнете с вода. Подправете със сол, покрийте и гответе до омекване (проверете чрез пробиване с вилица) 15 минути По това време формата за гювеча, в която можете да готвите на печката или в плитък емайлиран тиган умерено Загрейте маслото на силен огън. Сложете лук, моркови, целина, ряпа и чесън. Сол, черен пипер и запържете за 8 минути. Изсипете във формата 1,5 с.л. отвара от картофи. Намалете огъня и изстържете всякакви лепкави парчета с дървена лъжица. Облечи се стръкове магданоз и резба във форма. Покрийте и гответе, когато вари се до меки зеленчуци, 8 минути. Добавете сос Уорчестър, 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, нарязано вегетарианско котлети и се затопля за 5 минути. Извадете стъблата на магданоз и добавете нарязани листа магданоз. Дръжте на топло а.
- Загрейте решетката във фурната. Отцедете и омесете картофите с останалите 3 с.л. л. (45 гр.) Масло и мляко. Подправете със сол, черен пипер и сложете отгоре на пълнежа. Поръсете със сирене по желание пармезан. Сирене на скара на фурна до златисто кафяво корички, 5 минути
