Vertuta с извара: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 258’11kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  258’11kcal

• оценка

• рецепта

Здравейте скъпи приятели ??? Как обичам извара и всичко ястия, които са свързани с него. Онзи ден сготвих друг порция домашно извара и мислех, че ще е толкова вкусна да уредя. В процеса на намиране на интересна рецепта попаднали на това ястие – vertuty с извара. нищо Не съм подготвял нещо подобно преди, реших да го поправя и не малко Не съжалих. Рецептата е просто перфектна! Много вкусно хрупкаво, многослойно тесто, в същото време се топи в устата, с невероятна плънка от извара ??? Нещо ми напомни за тях качапури торти? Споделям рецепта с вас. лекувайте семейството и приятелите си ??

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• брашно – 500 gr.
• сол – 1/2 ч.л.
• слънчогледово олио – 3 супени лъжици.
• вода – 300 мл.
• извара – 500 gr.
• яйца – 2 бр.
• сол – 2/3 ч.л.
• Слънчогледово масло за пържене 100-150 мл

1 ч1 ч 258’11

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Омесете тестото. Пресейте част от брашното в купа, добавете сол, слънчогледово масло, вода, Омесвам тестото, като постепенно добавям останалото брашно. Тестото трябва да е меко. Оставям го да почива 10-15 минути.
2. Приготвям пълнежа Смесвам извара, яйца и сол с пасатор, за получаване на нежна текстура.
3. Разделям тестото на 4 части и оставям за още 10 минути.
4. Разточвам топката на тънък слой.
5. Протягам малко длани.
6. Намазвам повърхността на тестото със слънчогледово масло, Разпространявам пълнежът от изварата от единия ръб и го превръщам в руло.
7. След това навивам рулото и увивам охлюва.
8. Изстискайте малко и изпратете да се запържи в загрят слънчоглед масло за огън по-малко от средното, със затворен капак 5 минути.
9. Обърнете и пържете още 5 минути от другата страна.

Ключови думи:

• вертута
• плоска торта
• извара