Подробна рецепта за готвене на азиатска кухня. стойност на една порция: (4 общо) Калории 490, обща мазнина 28 гр., наситени мазнини, протеини 43 g, въглехидрати 20 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Снимка на ястието: Райън Дауш Време: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr нарязана телешка пържола Дебелина 1 см
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- Растително масло за смазване
- 2 с.л. л. рибен сос
- 2 с.л. л. обелен настърган джинджифил
- 3 скилидки настърган чесън
- 3 супени лъжици. л. оризов оцет
- 3/4 чл. замразена белена сода от едамаме
- 350 gr ситно нарязани броколи
- 2 ирански краставици (малки, сладки краставици без семена), на тънко нарязан
- 1/4 чл. сусамови семена
- 400 gr. твърд тофу, нарязан на 4 части по дължината
- 1/2 с.л. едро нарязан килантро и / или мента
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, тофу, корен от джинджифил, едаме боб, броколи, краставици, рибен сос, ориз оцет, чесън, сусамово семе, килантро, мента
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа разбийте растителното масло с джинджифил, чесън и рибен сос. Сложете 2 с.л. л. получената смес на едро затваряща се пластмасова торбичка и добавете нарязано месо. Разбъркайте и оставете да се маринова за 10 минути. Добавете ориза оцет в останалата марината.
- Междувременно размразете соята в микровълновата. Сложете боба, броколите и краставиците в купа с марината, разклатете и загрейте средно грил тиган огън, намажете го с растително масло. Поръсете семена от говеждо месо сусамови семена. Гответе месото и тофуто, като обърнете, докато пържолата стане готов, около 4 минути. от всяка страна. Сервирайте на масата зеленчукова смес с парчета тофу и пържола, поръсени с билки.
