Това бутер предястие се състои от нарязан патладжан, домати и пуйка със златна сирене коричка под грила. Един вид месо вариация на популярно италианско ястие с бутер патладжан Парма стил в доматен сос с нарязана моцарела, асорти сезонните зеленчуци правят ястието просто невероятно. Запържете отделно съставки: пуешко филе, печено в брашно, нарязан патладжан и тиквички. След това сложете всичко на слоеве доматен сос, задушен вътре бяло вино, покрийте със сирене и запържете под нагревателния елемент фурна за фурна функция, за да се разтопи и покрие сиренето апетитна коричка. Идеална гарнитура за него би била италианската макаронени изделия или ориз Хранителна стойност на порция: (4 общо) Калории 503, общо мазнини 26 g., наситени мазнини g., протеини 47 g., въглехидрати 17 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 малък патладжан, нарязан на широки халби
- 1 малка тиквичка, нарязана на широки кръгчета
- 4 филийки филе от пуешко гърда (приблизително 600 гр.)
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Брашно за obvalivaniya
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 домати Крем, нарязан
- 0,5 с.л. сухо бяло вино
- 1/4 чл. едро нарязан пресен босилек
- 4 тънки филийки моцарела
- 1/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: пуйка, патладжан, тиквички, сливови домати, бяло вино, сирене моцарела, пармезан, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната с функция грил.
- Посолете патладжана и тиквичките. В голям термоустойчив тиган на умерен огън, загрейте 1 супена лъжица. л. зехтин. Поставете патладжаните в един слой и сотирайте до покафеняване, около 2 минути от всяка страна. Сложете ги на хартия хавлии. Добавете още 1 с.л. л. зехтин и също толкова препечете тиквичките.
- Солете пуйката и оваляйте леко в брашно. Загрейте останалата тава 1 с.л. л. зехтин, сложете пуешкото и запържете до златисто кафяво за около 2 минути от всяка страна. Сложете в чиния.
- В тиган загрейте 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Добавете домати; когато изсвирят, наливат виното и довеждат до възпаление. Добавете 1/4 ч.л. сол. Върнете пуйката в тигана, разстелете патладжан, тиквички и босилек върху гърди, сложете отгоре лъжица домати.Намажете с моцарела и поръсете с пармезан. Нарежете останалите 1 с.л. л. (15 гр.) Масло на парчета и сложете в тигана. Варете до готовност. пуйки, около 3 минути.
- След това поставете тигана под нагревателния елемент на фурната и сотирайте за 1 минута до златисто кафяво.
