Рецептата за пълнени яйца със зелена ябълка и луком-шалотом. 
Photo of the dish: ЛевиКафяво време: 1 5 минути Трудност: лесно. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 глава шалот, нарязани на кубчета
- масло
- 1/2 зелена ябълка, нарязана на кубчета
- 1 ч.л. нарязан магданоз
- 6 твърдо сварени яйца, нарязани наполовина по дължина
- 2 с.л. л. майонеза
- 1/2 ч.л. Дижонска горчица
- Сол и прясно смлени чушки
- Лимонова мащерка или мента
Рецепти с подобни съставки: шалот, ябълки, магданоз, яйца, майонеза, Дижонска горчица, мащерка, мента
Приготвяне на рецепта:
- Запържете шалот в тиган в масло за 2 мин. Добавете нарязаната ябълка и продължете да готвите още 1 минута. Добавете магданоз и хладилник. Смелете жълтъците, ябълкова смес, майонеза, горчица, сол и черен пипер. Яйце с пълнеж пасирайте белтъците и поръсете с лимонова мащерка или мента.
