Яйце с колбаси, чушки и домати – подробна рецепта приготовления. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 бити яйца
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 450 gr наденички на кубчета “Луканика”
- 1 нарязана на кубчета среда червен пипер размера
- 1 нарязан лук
- 3 скилидки чесън
- 225 gr. нарязани домати от слива
- 2 с.л. л. нарязан зелен лук
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: яйца, наденица, домати слива, люти чушки, лук, чесън
Приготвяне на рецепта:
- В тиган с незалепващо покритие на умерен огън загрейте зехтина. Сложете наденицата и черния пипер и соте, докато колбасът започне да покафенява, около 2-3 минути. Добави нарязан лук и варете, като разбърквате, докато лукът стане прозрачен, около 5 минути
- Добавете чесъна и доматите и гответе до домати сок изпъква, около 5 минути Убийте яйцата, поръсете ястието със зелено лук и внимателно се разбърква със силиконова шпатула. Когато пържени яйца ще се смеси добре, осолете го, пипер и сервирайте горещо.
