Яйца с фламенко, запечени с домати – подробна рецепта приготовления. 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 яйца
- 1/2 с.л. ситно настъргано подправено сирене Манчего
- 1 супена лъжица. нарязани на кубчета (1 см.) испански чоризо наденица
- Зехтин
- 1 нарязана на кубчета глава лук
- сол
- 2 натрошени и нарязани скилидки чесън
- 1 ч.л. сладък червен червен пипер
- 1/3 чл. маслини
- 2 с.л. л. нарязан на ситно чесън
- 1 консерва (800 гр.) Едро нарязан със сок или прескочен чрез преса за домати от слива
- Допълнително оборудване: 4 плоски термоустойчиви чинии (Ширина 15 см), например, глинен казуел
Рецепти с подобни съставки: чоризо наденица, маслини, домати слива, сирене манчего, чесън, чесън, яйца, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Намажете тигана със зехтин, сложете лука и поставете върху среден огън. Осолете лука и оставете да къкри 7 – 8 мин., Докато стане мек и ароматен. Добавете чесъна и гответе още 2 до 3 минути. Сложете чоризо, поръсете с червен пипер и гответе още 2 – 3 минути. Добавете доматите и солта. Задушете 15 – 20 минути. опитвам Има ли достатъчно подправки и ако е необходимо, добавете още.
- Загрейте фурната до 205 ° С Намажете казуелата с масло. Попълнете всяко ястие е половин доматен сос. Разбийте всеки на 2 яйца, поръсете с маслини и настърган кашкавал. Поставете казуелата предварително загрейте фурната и печете до побеляване на белтъка поставете и жълтъците остават течни за около 8 мин. Когато яйцата готово, поръсете ястието с чесън и сервирайте.
