Задушено свинско месо Калуа

Задушено свинско с Калуа – подробна рецепта за готвене. с приятели: Снимка на задушено свинско KalouaThe photo на храните: Сам Чой Време: 4 часа. Трудност: Лесни порции: 4 – 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 3,5 кг долния ръб на свинско рамо
  • 4 супени лъжици. л. сол (порционно)
  • 4 супени лъжици. л. плюс няколко капки течен дим (порционно)
  • 8-12 листа от кордилина или листа от зеле (отстранете вени)
  • 2 с.л. вряща вода

Рецепти с подобни съставки: свинско месо, течен дим, зеле зеле

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 180 ° С. Направете разфасовки върху парче месо 0,5 см дълбочина от всички страни, приблизително 2,5 см един от друг. отделно един от друг. Разтрийте го 3 супени лъжици. л. сол, а след това течен дим. Увийте свинско месо в листата на кордилина, завържете с конец, след това увийте във фолио. Сложете месото в плитка форма за печене, залейте с 2 с.л. вода и се пече 4 часа.В 2 с.л. вряща вода разтворете супена лъжица сол и добавете няколко капки течност пуши. Нарежете готовото свинско месо на фибри и поставете преди сервиране за няколко минути в това решение.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: