Азиатска рецепта за гарнитура на bok choy. Choy зеле, гъби шийтаке, чесън и хикама, задушени на пилешки запас. С добавка на саке и сос от стриди. с друзьями: 
Photo of the dish:Кон Пулос Време: 40 мин. Трудност: лесно. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 бр капачки сушени гъби шийтаке
- 4 малки глави зеле bok choy, нарязани всяка на 4 части
- 1 скилидка чесън, котлет
- Фъстъчено масло
- 1 корен от хикама, обелете и нарежете на тънки филийки
- 2 с.л. л. сос от стриди
- 2 с.л. л. саке
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 2 ч.л. картофено нишесте
Рецепти с подобни съставки: бок чой зеле, гъби, гъби шийтаке, хикама, нишесте, сос от стриди, чесън, саке
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете гъбите шийтаке в гореща вода за 30 минути. Хвърлете bok choy във вряща вода и гответе, 2 минути.
- Загрейте фъстъченото масло в голям тиган, добавете чесън, гъби, хикама и пържете на силен огън, като бъркате постоянно 1 мин.
- Добавете сос от стриди, саке и пилешки запас, покрийте и гответе за около 5 минути. Разредете картофеното нишесте в малко количество студена вода и добавете към гъбите. Добавете страничен чой и оставете да къкри, 5 минути
