Заешко филе

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 134.53kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  134.53kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен аспик към новогодишната трапеза, направена с елементи декоративни ястия.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• заек 1 кг
• моркови 1 бр.
• лук 2 бр.
• желатин 1 ч.л.
• магданоз 20 г (за декорация)
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

45 мин45 мин 134.53

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Заешкото месо трябва да се залива със студена вода, добавете лук към него, моркови, сол и черен пипер. Ще готвим заешкото месо на слаб огън, докато готовност.
2. Бульонът трябва да се филтрира и предварително да се вари до кипене добавяйки към него накиснат желатин.
3. Сега отново трябва да прецедите и охладите бульона.
4. Отделете заешкото месо от костите, нарежете го със средна парчета.
5. Поставете месото с варени зеленчуци върху ястието, залейте го с охладени желе, украсете по ваше желание и поставете в хладилника.