Захарни бисквитки с шоколад – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаНай- реме: 1 час. 10 минути Трудност: лесно Количество: 30 бр. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 3/4 чл. първокласно пшенично брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 300 gr масло, стайна температура
- 1 3/4 чл. тъмнокафява захар
- 1/4 чл. гранулирана захар
- 2 големи яйца, стайна температура
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. шоколадов чипс или кайма с тъмен шоколад
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар кафяво, яйца, екстракт от ванилия, шоколад, шоколадов чипс (Пелети)
Приготвяне на рецепта:
- Пресейте брашно, сол, бакпулвер и сода в голяма купа, да се смеси.
- Разбийте маслото с миксер на висока скорост, кафява захар и гранулирана захар, докато се образува въздушна маса, около 4 минути Намалете скоростта до ниска и продължаваща разбийте, постепенно добавете яйцата, след това брашното и ванилията екстракт. Изключете миксера, добавете шоколада към тестото и разбъркайте раменна лопатка. Покрийте тестото с фолио и сложете на студено място за 1 часа или през нощта.
- Загрейте фурната до 190 ° C. Поставете пергамент в два листа за печене хартия. Лъжица подгответе листа за печене върху 5 см един от друг. Печете бисквитки до златисто цвят, приблизително 12 минути Извадете бисквитките от фурната и изстине напълно.
