Печени картофи със сос от лимонов винегрет – подробна рецепта приготовления. 
Time: 50мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,4 кг обелени и нарязани по дължина на 6 големи филийки картофени клубени ръж
- 1,5 с.л. зехтин
- 6 супени лъжици. л. пресен лимонов сок
- 1 нарязана шалот голяма глава
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. л. нарязан пресен риган или 1 с.л. л. сушен
- 1 супена лъжица. л. нарязан пресен магданоз плюс много повече за декорация
- Сол и смлян черен пипер
- 1/2 с.л. пилешки бульон или пилешко консерви бульон
Рецепти с подобни съставки: картофи, шалот, чесън, лимонов сок, риган, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° С. В купа със среден размер разбийте зехтин, лимонов сок, шалот, чесън и риган магданоз. Сол и черен пипер. Разбъркайте картофите с 1/2 с.л. сос винегрет в голям, тежък лист за печене със страни. останал запишете соса. Налейте картофи наоколо с пилешки запас, сол и черен пипер.
- Печете картофи до меко и златисто кафяво, обръщане периодично, приблизително 45 минути. Преминаване към чиния за сервиране, изсипете останалия сос от винегрет и поръсете нарязан магданоз.
