Есента е времето за прибиране на реколтата и триумфа на тиквените ястия. зърнени храни, супи или просто обикновена печена тиква е доста трудно за някого изненада обаче в природата има толкова интересно разнообразие тези плодове са като спагети тиква. Месото му след печене може лесно се разделя на струни, наподобяващи тънки юфки. Смесете юфка с пилешко месо, изсипете го в кремообразен сос и поръсете със сирене и накрая получаваме нежна гювеч под хрупкава златиста коричка. мога да твърди, че мнозина никога няма да предположат какво, то се състои блюдо! 
Time: 1 hour. 20 мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голяма тиква за спагети (приблизително 1,1 кг)
- 2 с.л. л. зехтин
- 280 гр нарязани гъби
- 1 червен пипер, нарязан на кубчета
- 4 пера от зелен лук, нарежете белите и зелените части индивидуално нарязани
- 0,5 ч.л. лют червен пипер
- 1 супена лъжица. крем за пиене 10%
- 2 с.л. пилешко месо на скара (изхвърлете кожата и костите)
- 3 супени лъжици. настъргано сирене чедър
Рецепти с подобни съставки: спагети от тиква, гъби, чушки сладък, зелен лук, смлян кайенски пипер, сметана, пилешко месо, сирене Чедар
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. С помощта на назъбен нож изрежете тиква напречно наполовина. Настържете и изхвърлете семената с лъжица. Сложете тиквата във форма за микровълнова фурна 20 см * 20 см с 2 с.л. л.вода. Покрийте формата с прилепващ филм и гответе в микровълновата висок режим за около 13-14 минути, докато тиквата стане много меки и влакната му ще бъдат лесно разделени с вилица. Настържете месото от корите с вилица, като я разделите на “Спагети”. Оставете пулпата в корите. Изплакнете формата и суха.
- Загрейте зехтин в големи топлоустойчиви тиган на средно силен огън. Добавете гъби и често бъркайте пържени, докато не загубят по-голямата част от своята влага и те ще покафенят, около 5 минути. Добавете чушки, бяла част от зелен лук, кайен пипер, 1 ч.л. сол и няколко оборота на шейкър от пипер Запържете, като разбърквате, докато пипер ще стане мека, около 5 минути Изсипете сметаната и доведете до кипене. Намалете топлината до средна и оставете да къкри леко тя ще се изпари и сместа леко ще се сгъсти, 5-7 минути.
- Поръсете пилешко месо и 2 с.л. Намачкайте и разбъркайте, докато сиренето ще се разтопи Добавете тиквените спагети и разбъркайте докато хомогенна маса. Прехвърлете получената смес във форма за изпечете и поръсете с останалото сирене. Печете за 17-20 минути. докато сиренето се разтопи и започне да балонче. Оставете да престои 5 минути. Поръсете със зелен лук малко преди сервиране.
