Зелен kharcho с агне

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 152.97kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  20 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  152.97kcal

• оценка

• рецепта

Силна и вкусна богата супа, горещо ви препоръчвам да направите у дома!

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• моркови 1 бр.
• лук 1 глава
• ориз 100 g
• сос tkemali 1 чаша
• лук 3 глави
• чесън 3 скилидки
• хмел-сунели 2 с.л. л.
• зелена люта чушка 1 шушулка
• пресен цилантро 3 стръка
• магданоз 2 стръка
• сол 1 супена лъжица. л.
• агнешко 1 кг

20 мин20 мин 152.97

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В голям тиган трябва да поставите агнешкото месо, изсипете 3,5 литра вода.
2. Доведете месото до кипене, отстранете пяната от повърхността на водата.
3. Добавете лука и морковите към течността. Сварете бульона на слаб огън час и половина
4. Оставете бульона да изстине и го поставете в хладилника за през нощта.
5. Прецедете бульона и отново го поставете на огъня.
6. В отделна чиния трябва да извадите месото от костите и да го нарежете средни парчета.
7. Накиснете ориза в студена вода, а лука нарежете на ситно.
8. Изсипете лука в сварения бульон, а след 5 минути – ориза. Гответе супата за 10 минути.
9. Добавете месо, сол и подправки към нашата супа. Представете соса tkemali
10. Нарежете зелените, накълцайте черния пипер и чесъна. Добавете всичко към kharcho и премахнете супата от котлона.

Ключови думи:

• агне
• Харчо