Зелена доматична Лютивка

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 57.06kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  57.06kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Приготвя се такава домашна аджика на базата на неузрели домати много бързо. На вкус е много подходящ за месо и риба. ястия.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Зелени домати – 3 кг
• Ябълки – 0,5 кг
• Люта чушка – 3 бр.
• Лук – 200 g
• Червен пипер – 1 ч.л.
• Сол – 2 супени лъжици.
• Захар – 4 супени лъжици
• Магданоз – 1 китка
• Млян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Оцет – 100 мл
• Чесън – 100 g
• Растително масло – 100 мл

5 из 5 1 1 ч1 ч 57.06

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете обелените ябълки на малки филийки. Зелени домати изплакнете и нарежете на малки части. Нарязваме чесъна на малки парченца парчета и нарежете лука на кубчета.
2. Ще премахнем опашките и семената от лютата чушка, ще нарежем пипера на малки квадратни парчета.
3. Смесете всички зеленчуци помежду си, леко ги прецедете, така че пускат сока добре.
4. Растителната маса се поставя в голям тиган с гъсто дъно и подпален
5. Доведете масата до кипене, варете я в продължение на 30 минути, като се разбърква от време на време.
6. Нека вземем стъклен съд, да го измием и стерилизираме.
7. Охладете готовата аджика и разбийте с пасатор. отново върнете масата на огъня и добавете подправки, оцет, захар, масло и сол, разбъркайте всичко.
8. Сварете аджика за още 10 минути.
9. Изсипете готовата маса в банки и навийте на руло.

Ключови думи:

• аджика
• домати