Зеленчукова супа с брюкселско зеле

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 77.33kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  77.33kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Най-лесните домашни супи са супи с пюре. Да и обаче нищо сложно в тях. Няма значение как сте се нарязали продукти: кубчета, кръгчета или просто четвъртинки. Сгъната Сварих тенджерата, натроших я в картофено пюре и супата беше готова. Бързо и вкусно. Най-трудното е да сервирате такава супа красиво и да я държите вътре нем витамини при готвене. Нека направим супа в бавна готварска печка.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Брюкселско зеле – 250 g
• Картофи – 400 g
• Морков – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Мляко – ½ супена лъжица.
• Слънчогледово масло – 2 супени лъжици. л.
• Черен пипер – на вкус
• Сол на вкус
• Шафран – щипка.

5 из 5 1 45 мин45 мин 77.33

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо пригответе зеленчуците, изплакнете и обелете.
2. Нарежете картофите и морковите на кубчета.
3. Нарежете лука по-дребно.
4. В мултикукър изпълнете програмата за печене (15 минути). Налейте олио и заспивате лука. Пасирайте до златисто.
5. След 5-7 минути заспиваме моркови и леко го запържваме. трябва разбърквайте постоянно, за да не се изгорят зеленчуци. В този случай супата ще има неприятен послевкус. Сол и черен пипер.
6. След сигнала изсипете зелето, картофите и водата в купата на вилицата до нивото на зеленчуците, гответе по програмата Супа (15 минути) при затворено капака. Парният клапан трябва да бъде затворен.
7. След сигнала отделяме пара. Изсипете супата в друг съд (сложете няколко вилици зеле отстрани), пюре блендер.
8. Изсипете мляко в супата и загрейте до кипене.
9. Изсипете на порции, украсете със зеле и шафран.