Зеленчукова супа със сирене кнедли

5

• 7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  160kcal

• оценка

• рецепта

Много лека и вкусна супа, докато е доста задоволителна. Опитайте се да го приготвите у дома и вашето домакинство определено ще бъде доволен от обяда.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Картофи – 2-3 бр.
• Сладък пипер – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Дръжки от целина (по избор) – 1 бр.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Твърдо сирене – 80-100 гр
• Яйце – 1 бр.
• Масло – 80 gr
• Брашно – 90-100 gr
• Сол и черен пипер – на вкус
• Зелените магданоз / копър зелени – 1,5-2 супена лъжица

1ч 20мин1ч 20мин 160

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За да готвите кнедли, трябва да разтриете сиренето на фина ренде. След това го смесете с яйце и масло на стайна температура.

2. В получената маса добавете сол и черен пипер на вкус и всичко е наред да се смеси.

3. В бъдещите кнедли изсипете брашно, ситно нарязани зелени и омесете тестото. Получената маса трябва да се изпрати в хладилника за половин час или час, там тестото ще се сгъсти и ще стане по-твърдо.

4. От получения тест направете малки топчета с диаметър около два сантиметра и ги изпратете обратно в хладилника.

5. Налейте 1,5 литра вода в трилитров съд и го поставете върху огънят. Довежда се до кипене.

6. Обелете картофите и нарежете на малки кубчета. за да изпратите картофи във вряща вода.

7. Обелете лука и морковите и ги настържете на едро ренде.

8. Измийте белия пипер, отстранете зърното от него, нарежете. също измийте и нарязайте на ситно целина.

9. Сложете лука в предварително загрят тиган и го запържете до златист цвят, след това добавете моркови и целина и запържете ги с лук за около 5 минути, след което изпратете там черен пипер и пържете всичко на среден огън за още 5 минути.

10. Изпратете скара и кнедли в тигана. Смесете всичко и изчакайте, докато кнедли изскачат.

11. След като кнедли се вдигнат, покрийте тигана с капак и гответе супа на слаб огън за около 7-10 минути.

Ключови думи:

• Вегетариански обяд
• Вегетариански първи курс
• зеленчукова супа
• Първи курс
• Сирене кнедли