Зелева сапа от Сахалин

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 87.91kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  87.91kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна зелева супа а, приготвена у дома от морски водорасли. такъв зелевата супа е добре да се прави на свинска кост, това ще направи бульон наситен.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Свинско филе-600 гр.
• 2 моркова
• Прясно морско зеле-300 гр.
• 1 лук
• Заквасена сметана-100 гр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Грах – 6 бр.
• 2-3 картофа
• Вода-2 л.
• Растително масло-2 с.л. л.
• Варени яйца – 3 бр.
• Свинска кост – 1 кг

5 из 5 1 2 ч2 ч 87.91

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете бульона за 2,5 часа на свински кости. Преди час и половина завършете готвенето сложете свинско филе, дафинов лист и черен пипер грах. Добавете и един морков. Солен бульон. времето за готвене поддържа нивото на водата.
2. Прецедете бульона. Нарежете месото на парчета.
3. Сварете водораслите, измити в студена вода за 15 минути 3 пъти. Всеки път сменяйте водата и я докарвайте възможно най-бързо вари, Тази процедура ще подобри вкуса на зелето.
4. Нарязваме зелето с нож и пържим в олио.
5. Настържете останалите моркови.
6. Нарежете лука на половин пръстени.
7. Пасирани зеленчуци в растително масло.
8. Нарежете картофите на кубчета и сложете в бульона, за да готвите 15 минути
9. Добавете зелето и месото в супата, варете 10 минути.
10. Сложете сотирани зеленчуци. Варете бавно 15 минути огънят. Долейте супата, ако е необходимо. Сервирайте супа със заквасена сметана, зеленина и половин яйце.

Ключови думи:

• морска кале
• суп
• Зелева супа