Желе пиле със зелен грах

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 45мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 110kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 45мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  110kcal

• оценка

• рецепта

Много вкусно и невероятно красиво варено пилешко филе пригответе гърдите и замразения грах у дома за празничното до масата.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Пилешки гърди (филе) – 1 бр.
• Замразен зелен грах – 2 чаши
• Лук – 1 бр.
• Желатин – 3 супени лъжици.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Млян черен пипер
• сол

3ч 45мин3ч 45мин 110

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме пилешкото филе, изпращаме го във вряща вода (1 литър), добавете лук, дафинов лист, смлян черен пипер, сол и варете нататък слаб огън за 15-20 минути.

2. Изваждаме сварената гърда, охлаждаме и нарязваме на кубчета. пиле филтрирайте бульона през няколко слоя марля, изсипете желатин, разбъркайте добре и охладете.

3. Замразеният зелен грах се изпраща във вряща вода със сол, доведете до кипене и гответе грах за 3 минути. Облицоваме в гевгир. Можете да вземете консерви, но със свежа воля с аспик изглеждат по-ярки.

4. В дълбоки тенекии (4 бр.) Сложете малка на дъното количеството приготвен грах, залейте бульон с желатин и поставете в хладилника за 15 минути, така че пилето смесени с грах и се получиха красиви слоеве. След това добавете нарязана гърда на грах (от ¼ част), заспиваме с остатъците грах и залейте бульона с желатин, за да покрие граха.

5. Изпращаме красив аспик за охлаждане поне 3 часа преди това пълно втвърдяване. Ароматно вкусно филе от пилешки гърди включете чинии, извадете с нож, украсете и веднага сервирайте.

Ключови думи:

• предястие
• желе от месо
• от пиле
• от пиле
• с грах