Желирани с гъби и зеленчуци

2

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    51kcal

  • оценка
  • рецепта

Празничен аспик може да се приготви у дома вкусно не само от месо или риба, но също и от гъби. За да направите ястието ярко, добавете смес от зеленчуци (моркови, зелен грах, броколи, карфиол).

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

51

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Разтворете желатина в студена вода (¾ чаша) и оставете.

  2. Доведете вода (3 чаши) до кипене, намажете замразена зеленчукова смес (нарязване на моркови, зелен грах, броколи съцветия и карфиол).

  3. Измийте гъбите и нарежете на малки филийки, изпратете в бульон със зеленчуци. Гответе детайла за желе 10-12 минути, докато зеленчуците няма да станат меки. Разстелете варени гъби със зеленчуци в чиния, филтрирайте бульона, опитайте сол и изсипете в него желатин.

  4. В малки правоъгълни формички (5 бр.) Поставете шампиньони, зеленчуци (съцветия могат да бъдат нарязани наполовина), клонки магданоз, залейте охладен ароматен бульон с желатин до края и го изпратете да се охлади поне 3 часа.

  5. Внимателно обърнете вкусното гъбено филе върху чинии, извадете, украсете с резени лимон, магданоз и веднага сервирайте масата.

Ключови думи:
  • гъба
  • предястие
  • желе от месо
  • с гъби
  • със зеленчуци

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: