5 
-
Време за готвене
Contents [hide]
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
99,5kcal
- оценка
5 от 5
-
рецепта
Невероятно удовлетворяваща и оригинална рецепта за домашно готвене вкусен аспик. Тук вареното месо е хармонично комбинирано с пушени меса, а връхната точка на ястието са маслините.
Да започнем!
Съставките
0/9 съставки
5 из 5 1 99,5
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Изплакнете свинското, настържете със сол, черен пипер и оставете нататък половин час.
-
След това време поставете месото в тиган, където трябва да излеете 2,5 литър вода и добавете бульон кубчета. Гответе на най-малките огън за 1,5-2 часа. Месото трябва да е много нежно.
-
Накиснете желатина в 150 мл студена вода.
-
Когато готвенето е почти приключило, можете да започнете да приготвяте други продукти. Беконът и балъкът трябва да бъдат нарязани на ивици и маслини – нарязани наполовина по дължина.
-
Извадете месото от тигана и поставете върху чиния. бульон прецедете през сито или тензух, след което добавете желатин. течност трябва непрекъснато да разбърквате с размахване и да изчакате, докато завърши разтваряне на съставката.
-
Докато желатинът се е развъждал, месото се е охладило малко и може да бъде нарязани. Трябва да го нарежете със същите сламки като пушените меса. всички преместете видовете месо и маслини в отделна купа и разбъркайте между тях от себе си.
-
Прехвърлете асортираното месо в порционирани форми и изсипете бульон. Хладилник до напълно замразяване, за предпочитане за цялата нощ.
-
Вземете пълнежа от формите, поставете върху чинии и украсете Зелените.
Ключови думи:
- бекон
- желе от месо
- пушени меса
- Нова година
- свинско месо
