Жиросот на скара на сьомга – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 429, общо мазнини 19 g., наситени мазнини g., протеини 30 g., въглехидрати 33 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1 hour. 5 минути Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Марината от сьомга:
- 4 прясно филе от сьомга без кожа (170 гр.), По-добро от диво
- 1 ч.л. нарязани листа риган
- 1,5 ч.л. чеснова паста (1 голяма скилидка месете в паста с щипка сол)
- 1/2 ч.л. натрошен черен пипер
- 1,5 с.л. л. масло от гроздови семки
- 1/4 ч.л. люти люти чушки
- 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
- 2 с.л. л. изцеден лимонов сок
- 4 пити питки
- Сирена домати (вижте рецептата по-долу)
- Краставичен сос с копър (вижте рецептата по-долу)
- 1 супена лъжица. Салата от настърган айсберг (по желание)
Сирене и домати:
- 3 супени лъжици. обелени и нарязани домати
- 1/4 чл. натрошено сирене фета
- 3/4 чл. нарязани на 4 части и нарязани на тънки филийки червен лук
- 1 ч.л. чеснова паста (1 голяма скилидка чесън, разточено в пюре) макаронени изделия с щипка сол)
- 1 ч.л. бял балсамов оцет
- 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
- 2 с.л. л. пресен лимонов сок
- 1 ч.л. нарязани листа риган
- 1/2 ч.л. натрошен черен пипер
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1,5 с.л. л. масло от гроздови семки
- В голяма купа смесете всички съставки и оставете докато монтажни закуски
Краставичен сос с копър:
- 1 супена лъжица. гръцко кисело мляко
- 1,5 с.л. обелени и обелени и нарязани на малки нарязана на кубчета краставица
- 1,5 с.л. л. нарязан пресен копър
- 1,5 с.л. л. нарязан чесън
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица. л. пресен лимонов сок
- 1/2 ч.л. натрошен черен пипер
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- В малка купа смесете всички съставки. Корица и хладилник за поне 30 минути. идо 12 часа
Рецепти с подобни съставки: сьомга, домати, краставици, лимон сок, балсамов оцет, масло от грозде, сирене фета, черен пипер червени зърнени храни, риган, червен лук, чесън, кисело мляко, салата айсберг пита
Приготвяне на рецепта:
- Марината за сьомга: В плътна пластмасова торбичка с закопчалка смесете всички съставки за марината. Поставете рибата затворете торбата и поставете в хладилник за поне 30 минути. идо час.
- Загрейте грила (ако използвате на открито) или го загрейте предварително варете грил тиган на средно слаб огън. Извадете сьомгата марината и грил до омекване, около 3-4 минути. свсяка страна. Извадете филето от скарата, прехвърлете в чиния и дръжте на топло.
- Поставете питите питки на скара, така че да се нагряват. сложете отгоре филе от сьомга в пита, сирене и доматена смес и изсипете сос от краставици с копър. По желание добавете салата от айсберг.
