Жълти тиквички на скара – подробна рецепта за готвене. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосВреме: 1 5 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. жълти тиквички, нарязани на пръстени
- 1 голям лук, нарязан на пръстени
- Зехтин на скара
- Сол и прясно смлени чушки
- 1 лимон
- Нарязани пресни билки (магданоз, мента)
- Малко меко сирене рикота
Рецепти с подобни съставки: жълти тиквички, лук, черен грах, мента, магданоз, лимон, сирене, сирене рикота
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на максимум, след което намалете температурата до средно.
- Разбъркайте лука и тиквичките със зехтин, подправете със сол и черен пипер.
- Сложете зеленчуци на скара и запържете от едната страна 3 – 5 мин.
- Тиквички и лук на скара, поставени в купа за салата, подправете с много зехтин, жар и сок 1 лимонови нарязани билки. Поръсете с рендосан плот с зеленчуков нож със сирене рикота.
