Зимен борш – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 големи клубена от цвекло, обелени и настъргани
- 2 големи картофа, обелени, нарязани на кубчета
- 2 с.л. ситно нарязано зеле
- 8 супени лъжици. телешки бульон
- 3 супени лъжици. л. червен винен оцет
Рецепти с подобни съставки: цвекло, картофи, зеле бял винен оцет
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган комбинирайте бульона, цвеклото и картофите и доведете до кипене, след което намалете котлона до слаб кипене. Покрийте и гответе, докато зеленчуците омекнат, около 20 мин.
- Махнете капака и добавете зеле и винен оцет. Сезон до вкус със сол и черен пипер. Гответе още 15 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете супата в купички за сервиране и сервирайте топла.
