Аджариан Хачапури: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 272kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  272kcal

• оценка

• рецепта

Съветвам всички да се опитат да приготвят у дома този конкретен вариант Хачапури, оказва се много вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Мляко-200 мл
• Захар-1 ч.л.
• Сол-1/2 ч.л.
• Мая-1 ч.л.
• Растително масло-50 мл
• Брашно-350 гр
• Suluguni-350 gr
• 3 яйца

1ч 30мин1ч 30мин 272

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете топло мляко в купа, добавете мая, сол, захар, олио и разбъркайте добре.
2. Пресейте брашното и омесете тестото. Оставете го на 25-30 минути.
3. Отделете жълтъка от протеина, жълтъкът ще ви е необходим за смазване. Разтрийте сулугуни върху едро ренде, добавете протеина на един яйца и 100 мл вода. Замесете.
4. Разделяме тестото на 2 части (получаваме 2 големи качапури), оформяме всяка на топка и я навиваме в торта.
5. Разстиламе пълнежа, отстъпвайки някъде на 1 см от ръба и събираме лодка.
6. Изпраща се във фурната на 180-200 градуса за 15 минути. след това получаваме, мажем с жълтък, разреден с вода. И в средата внимателно сложете жълтъка. Сложете във фурната за още 2-3 минути.
7. Сложете парче масло. Сервирайте горещо.

Ключови думи:

• Грузия
• сиренето
• khachapuri
• лодка khachapuri