Тази чудесна торта под формата на пчелни пчелни пити има вкус толкова невероятно, колкото и устата му. Торта, изпечена от смес от бадемово брашно с малко пшенично брашно специална форма под формата на пчелни пити (можете да го закупите вътре онлайн магазини), след което се изсипва с импрегниране на вкус цветен мед, портокал и кардамон, който му дава текстурата буквално се топи в устата ви. Изсипете тортата преди сервиране. меден сироп, изсипвайки го във всяка пчелна пита, така че да се стича надолу отстрани и приличаха на истински лепкави и лъскави пчелни пити. друзьями: 
Time: 2 час. 30 минути Трудност: лесни порции: 10 – 12 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 и 3/4 чл. масло на стайна температура + по желание за смазване на формата
- 3/4 чл. пшенично брашно
- 2 ч.л. сол
- 2 и 1/4 чл. захар
- 6 големи яйца, стайна температура
- 1 ванилов боб нарежете по дължина наполовина
- 3 супени лъжици. бадемово брашно
- 3 супени лъжици. л. уиски
- 1 портокал
- 8 цели зелени кардамонови семена, леко натрошени
- 1 и 1/4 чл. ливаден мед
- Специална екипировка: меден съд за печене Размер 30,5х29 см.
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, брашно бадем, яйца, шушулка ванилия, портокалова кора, кардамон, мед, уиски
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете щедро с масло. съд за печене под формата на пчелни пити, покриващ всички ъгли и завои. малко поръсете брашно във формата (най-добре е брашното да пресеете върху формата; изтръскайте излишния).
- В голяма купа с електрически миксер на средна скорост разбийте масло, сол и 1 и 3/4 с.л. захар като остъргване на сместа по страните на купата, докато е необходимо хомогенна маса (маслото не трябва да е буйно), около 3 минути.
- Смесете яйцата едно по едно, като разбърквате старателно след всяко добавки (сместа в началото ще изглежда рохкава и стратифицирана, но в крайна сметка ще стане хомогенна). Настържете в купа с масло смес от ванилови семена; остави шушулката за друг използвате.
- Намалете скоростта на миксера до минимум и смесете бадема брашно. Добавете пшенично брашно и омесете тестото на ниска скорост. Добавете уиски и разбъркайте на ниска скорост. Сложете тестото приготвена плесен, изглаждане на повърхността със силиконова шпатула. Докоснете формата няколко пъти по масата, така че тестото да се впише във всичко ъгли.
- Печете тортата до златисто, докато започнат краищата отдалечете се от стените на формата и клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, няма да излезе чист, 35-45 минути. Охладете тортата на телената рейка, без да я изваждате извън форма за 15 минути. След това обърнете върху чиния, внимателно извадете формата и внимателно изтрийте излишното брашно от повърхността торта.
- Междувременно използвайте белачка за почистване на широките ивици жар с половин портокал (около 6 ленти).
- В малка тенджера на среден огън сварете семената на кардамона в 3/4 чл. вода, докато по-голямата част от водата се изпари и отиде аромат, 8-10 минути. Свалете от котлона и разбъркайте в 1 с.л. мед и портокалова жар Оставете го да вари 5 минути.
- Прецедете сместа през фино сито в малка чаша за измерване чаша; изхвърлете всичко останало. Сместа трябва да е много течна и леко топло; загрейте малко, ако е необходимо. бавно изсипете топли питки със сместа, така че постепенно да абсорбира мед. давам охладете тортата, около 1 час.
- Точно преди сервиране в малка тенджера на средно на силен огън, загрейте останалите 1/4 супени лъжици. захар и 1 с.л. л. вода и варете, като разбърквате, докато захарта се разтвори, 3 минути. раздвижване останалите 0,5 с.л. мед, за да се разтвори, след това отстранете сиропа от огъня и поръсете върху повърхността на тортата, така че във всеки да тече мед пчелна пита и бавно се стичаше по страните на тортата.
