Стереотипът, че скучните вегетариански ястия постепенно остаряват и зеленчуковите ястия все повече предизвикват интерес сред кулинарните експерти. особено такива рецепти са уместни през есента, когато градината узрява тиква. Тези малки сандвичи, подобни на бургер, могат да станат чудесна помощ за тези, които искат да ядат повече зеленчук храна или научете децата си да го правят. В крайна сметка всички знаят това Любима детска храна са тестените изделия, пицата и бургерите. В случай няма понички под ръка, можете да ги замените с кифлички за хот-доги, като просто ги нарежете на 3 части. Хранителната стойност на един порции: (общо 12) Калории 250, обща мазнина 2,5 г, наситени мазнини например, протеини 9 g, въглехидрати 47 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесни порции: 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 малка тиква за спагети (приблизително 1,4 кг.)
- 3/4 чл. барбекю сос
- 3 супени лъжици. л. кленов сироп
- 2 с.л. л. доматено пюре
- 2/3 чл. + 2 с.л. л. ябълков оцет
- 2 ч.л. майонеза
- 1/4 малко червено зеле, нарязани на ситно
- 1/4 малък лук, нарязан на ситно
- 24 малки рулца понички
- 1 краставица, нарязана на филийки с дебелина 6 мм
Рецепти с подобни съставки: спагети тиква, барбекю сос, кленов сироп, доматено пюре, ябълков оцет, майонеза, зеле червеноглав, червен лук, хамбургери, краставици
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C; покрийте листа за печене с фолио.
- Нарежете тиквата наполовина и остържете семената. Тиквена каша сол и мазнина щедро 1/4 с.л. барбекю сос. Изложете на приготвен тиган с пулпа надолу и печете за около 45 минути. – 1 часа, докато тиквата стане мека и „спагетите“ лесно ще се отделят с вилица. Оставете да изстине върху листа за печене за няколко минути.
- Паралелно смесете клен в малък тиган с размахване сироп, доматено пюре, 2/3 с.л. ябълков оцет, останалите 0,5 с.л. барбекю сос, щипка сол и 1 с.л. вода. Довежда се до кипене след това намалете котлона до леко кипене и оставете да къкри за около 15-20 минути. Поддържайте соса топъл.
- В купа със среден размер комбинирайте майонезата, зелето, лука и останалите 2 с.л. л. оцет. Подправете със сол.
- С вилица отделете тиквените влакна (оставете ги в купичките на кора). Разпределете 1 и 1/4 с.л. сос между половинките от тиква и разбъркайте, за да разпределите соса равномерно върху спагетите. Подправете със сол.
- Нарежете кифлите наполовина с около 3/4. Разпределете между им филийки краставица. Напълнете всеки кок с щедра порция тиквени спагети и сложете отгоре на тиквата малко зеле смес. Сервирайте бургери с допълнителен сос.
