Тази великденска бисквита се приготвя на нарязан начин, когато тестото навива се в цилиндър и се нарязва на филийки. Няма да имате нужда специални форми. Просто оцветете тестото в жълто, навийте в овален или яйцевиден лог, изрязан и навътре поставете дълго оранжево въже за тесто, така че всички пилета имаше клюн. Можете внимателно да нарежете тестото, без да повредите формата, само след като замръзне добре във фризера. готов украсете бисквитките с шоколадови мини гранули – това ще бъдат очи пилета. И нарисувайте черупката на яйцата с кралска глазура. Раздайте торби с цветна глазура, за да се украсят децата черупката. Добро настроение от целия процес към вас обеспечено!за делиться с друзьями: 
Time: 4 час. Трудност: лесно Количество: 24 къдрави бисквитки Използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 и 1/4 чл. първокласно брашно + допълнително за работа
- 0,5 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 165 gr. масло, стайна температура
- 2/3 чл. гранулирана захар
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце от категория СО
- Оранжев гел хранителен оцветител, за тесто
- Жълт гел оцветител за храна, за тесто
- 450 gr пудра захар
- 2 с.л. л. сух яйчен белтък
- Пастелни гел хранителни цветове в 3 различни цвята, за декорация
- 48 шоколадови мини гранули
- Цветно поръсване (по избор)
- Пастелна декоративна захар (по избор)
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколад чипс (гранули), захар за глазура, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Печете бисквитки, като смесите брашно в купа със среден размер, бакпулвер и сол. В голяма купа с включен електрически миксер умерено висока скорост бийте масло със захар, докато получаване на лека пухкава маса, 3-5 минути. След това смесете ванилията и яйцето. Намалете скоростта на миксера до минимум и добавете брашната смес, смесване за просто разпределяне на съставките.
- Прехвърлете 1 с.л. л. тесто в малка купа и добавете 1 капка оранжев хранителен оцветител. Разбъркайте с лъжица до оказа се ярко оранжев цвят. Добавете 0,5 ч.л. жълта храна оцветете в останалото тесто в голяма купа и разбъркайте на слаб скорост на миксера, за да стане ярко жълт. Поставете и двата теста върху лист за печене и поставете, без да покривате, в хладилника за около 20 минути за замразяване.
- Разточете жълтото тесто в цилиндър с дължина 20 см, ширина около 4 вижте Леко натиснете горната част на цилиндъра, за да го оформите овали или яйца на разрез. Разточете въже от оранжево тесто Дължина 20 см. Придайте му триъгълна форма, изглаждайки страните (това лесно да се направи владетел). Сложете и двата вида тесто върху лист за печене и сложете без покритие във фризера за около 20 минути, така че да се втвърди.
- Нарежете надлъжно жълтия лог, като отрежете горната трета, така че оказа се на отрязаните 2 полукръга, един повече и един по-малко. Понаправете малък труп в центъра на плоската страна 0.3 см дълбоко изрязване. Внимателно поставете едно от заострените страни на оранжевото тесто в слота, опитвайки се да не изравнявате триъгълника. Поставете по-малък дневник отгоре и натиснете, за да запечатате, и отново образувайте яйцевиден лог в раздел. Поставете фризер за около 1 час, за да втвърди тестото.
- Поставете решетките в горната и долната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте 2 листа за печене с пергамент.
- Нарежете много остър нож на 0,5 см. От всеки край на дънера. Нарежете цилиндъра на 24 бисквитки, всяка с дебелина около 0,8 cm. Разпределете филийки върху подготвени листчета за печене в далечината приблизително 2,5 см един от друг. Пече се чрез размяна на тигани в средата на печенето, докато бисквитките започнат да потъмняват отдолу, 10-12 минути. След това охладете бисквитки върху лист за печене за 10 минути прехвърлете в телена поставка, за да може да се охлади напълно.
- Пригответе черешката, като смесите захарта в голяма купа прах със сух протеин. Добавете 5 с.л. л. вода и разбийте с миксер на умерено висока скорост, докато се образуват меки лъскави върхове, ако е необходимо, добавете още 1 с.л. л. вода. Покрийте купата с влажна хартиена кърпа и пластмасова обвивка до готовност използвайте, за да не изсъхне. приблизително 2 и 1/4 чл.
- Когато сте готови да украсите бисквитките, преместете около 0,5 с.л. глазура в запечатан пластмасов плик и изрежете малка дупка в ъгъла. Изстискайте черешката, като нарисувате тънки границата около долната половина на всяка бисквитка и напуканото очертание яйчена черупка приблизително в средата на бисквитката. Оставете го да замръзне след няколко минути.
- Разредете останалата глазура с няколко капки вода, докато консистенция на сиропа. Прехвърлете около 1 с.л. течна глазура вътре запечатан найлонов плик. Оставаща течна глазура сложете в 3 малки купички и оцветете всяка с пастел хранителни оцветители Поставете всеки цвят отделно запечатана чанта.
- Нарежете ъгъла на чантата с бяла глазура и я депозирайте, като я пълните пространството вътре в черупката на яйцата. Разстелете черешката малка шпатула или гърба на лъжицата. С бяла глазура прикрепете 2 шоколадови гранули към всеки черен дроб към очите се оказаха.
- Изрежете ъгъла на всяка торба с тонирана глазура и украсете различни цветове на черупката. Поръсете с декоративна захар по желание или цветни поръси. Изчакайте глазурата да се втвърди напълно. около 30 минути и сервирайте.
