Проста рецепта за вкусна, богата бисквита с подправки. Най- съставът му е само брашно, масло, кафява захар, яйце, ароматни подправки и меласа от тръстика, което дава апетитен цвят за печене и лек карамелен аромат. му хармонично допълват канела, джинджифил и карамфил. Оформете тестото топки върху лист за печене, а във фурната той самият се разпространява в плоска бисквитки. След изпичането бисквитките се покриват с хрупкава захар кора, а вътре остава мека и дъвчеща. Неговият вкус и аромат ще развесели дори и най-скучното и готино день. 
Time:30 минути Трудност: лесно Количество: 36 бр. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2,5 с.л. брашно
- 2 ч.л. сода
- 1 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- 0,5 ч.л. смлени карамфил
- Щипка сол
- 165 gr. масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 1 яйце
- 3/4 чл. меласа
- Турбинадо захар за поръсване
Рецепти с подобни съставки: брашно, канела, смлян джинджифил, карамфил, масло, кафява захар, яйца, меласа, захар turbinado
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. В купа със среден размер разбъркайте брашно, сода, канела, джинджифил, карамфил и сол.
- В купа със стационарен миксер с накрайник с шпатула разбийте масло и кафява захар до светло и буйно маса. Разбъркайте яйцето и след това меласата. Точно в три прохода разбъркайте в брашнената смес.
- Използвайте лъжицата за сладолед, за да напълните тестото с топки 2,5 см в диаметър и се слага върху лист за печене, поръсен със захар turbinado. Внимателно разточете бисквитки в захар, напълно покрити топки. Прехвърлете топчетата със захарно покритие в друг тиган и натиснете ги леко.
- Печете за 9 до 10 минути. След това поставете бисквитките върху шкафа за тел, така че да изстине. Бисквитките се съхраняват в херметичен контейнер до 2 седмици.
