Най-добрата рецепта за брауни с брауни – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесни порции: 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. масло
- 100 gr. нарязан полусладък шоколад
- 1 супена лъжица. захар
- 0,5 с.л. какао на прах
- 0,5 с.л. омекотено сирене маскарпоне
- 3 яйца
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 с.л. първокласно брашно
- 1/4 ч.л. фина сол
Крем ганаш:
- 500 gr. ситно нарязан полусладък шоколад
- 6 супени лъжици. л. тежък крем
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, сирене маскарпоне, яйца, първокласно брашно, сметана, екстракт от ванилия, какао
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Смажете квадратната форма за печете.В малка тенджера разтопете маслото и донесете почти до кипене. Сложете нарязан шоколад в голяма купа. Налейте горещо масло и оставете за 30 секунди. Разбъркайте до пълна степен топене. Добавете захарта и какаото. Разбийте маскарпонето, яйцата и ванилия и се разбърква до гладкост. Омесете с брашно и със сол. Изсипете тестото в подготвената чиния и разпределете.
- Печете 45-50 минути, докато се изпече. Оставете да изстине 10-15 мин. Разстелете брауни с топъл шоколадов сос ганаш. чакам втвърди шоколадовия сос, преди да нарежеш брауни на площадите. Шоколадов сос: сложете шоколада в голям купа. Слагаме сметаната и маслото да заври на малко тенджера на среден огън. Изсипете горещата смес в съд с шоколад и оставете да престои 30 секунди. Разбъркайте сместа до гладка консистенция. Сосът трябва да се разстила топъл.Рецептата за сладкиши с кафева глазура
