Вкусно и богато на витамини bok choy klele на пара в микровълновата, заедно с чесън и джинджифил, докато го няма да стане малко по-мек, но ще запази своята полезна хрупкавост и сочност. Преди сервиране залейте приготвеното зеле с азиатски сос от мисо макаронени изделия, тъмно сусамово масло и оризов оцет. Може да вземе всякакъв вид miso паста по ваш вкус. Но най-често срещаните от тях бялата паста има по-мек, по-сладък вкус, идеален върви със салати и всички ще го харесат. Сервирайте гарнитурата на bok choy риба и се насладете на перфектната комбинация от екзотика Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 70, общо мазнини 4 g., наситени мазнини g., протеини 4 g., въглехидрати 8 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 20мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,7 кг bok choy зеле, нарязано наполовина
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 2 скилидки чесън, леко натрошени
- 3 супени лъжици. л. бяла, жълта или червена мисо паста
- 1 супена лъжица. л. тъмно сусамово масло
- 1 супена лъжица. л. оризов оцет
- 1 ч.л. пържени сусамови семена за сервиране
Рецепти с подобни съставки: бок чой зеле, корен от джинджифил, чесън, мисо (соева паста), сусамово масло, оризов оцет, сусам
Приготвяне на рецепта:
- Налейте 3 с.л. л. вода в голяма термоустойчива стъклена купа. Добавете бок чой зеле, джинджифил и чесън. Разбъркайте внимателно. Покрийте с дупки или прилепнете филм с 6 малки дупки. Гответе на максимална мощност за 3 минути. Извадете внимателно капака и смесете зелето. Покрийте отново капак и гответе на максимална мощност, докато стане bok-choi хрупкаво меко, около 3 минути.
- Междувременно в малка купа смесете мисо паста, сусамовите семена олио, оризов оцет, 3 с.л. л. вода и щипка черен пипер. Оставете настрана.
- С помощта на чифт щипки прехвърлете bok-choy в чиния за сервиране, разливайки цялата течност и остатъците от чесън. Смелете със сос мисо и поръсете с препечени сусамови семена.
