Борек с извара и спанак: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  120kcal

• оценка

• рецепта

Съветвам всички да се опитат да готвят вкъщи е невероятно вкусно Турско ястие.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Извара – 500 г;
• Спанак – 500 г;
• Лук-2 бр;
• Кефир-500 мл;
• 5 яйца;
• Тесто Filo или питка – 5 бр.
• Семена от сусам

45 мин45 мин 120

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете лука на половин пръстени.
2. Нарежете спанака, не много ситно.
3. Сотирайте лука в горещо олио до златисто цвят.
4. Добавете спанака, солта и оставете да къкри за 5 минути.
5. Добавете извара, разбъркайте, изключете котлона.
6. Добавете 4 яйца към кефир и черен пипер, разбъркайте добре.
7. Започваме да събираме борека (по-добре е да вземем правоъгълен лист за печене).
8. Сложете питата или тестото, така че да започне от 2/3 от листа за печене, припокрийте го, сложете още един, намажете добре със смес от кефир.
9. Поставете още един лаваш перпендикулярно на другите два, също добре грес.
10. Поставете следващия акордеон с лава за питка, за да придадете обем на борек, намажете останалата смес от кефир.
11. Разстиламе пълнежа, започваме да затваряме борека.
12. Намажете яйцето отгоре и поръсете със сусамовите семена.
13. Сложете във фурната за около 20-25 минути (вижте като Лаваш).

Ключови думи:

• Борек
• извара
• спанак