Борш с пилешко месо и гъби

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 65.74kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  65.74kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Ако нямате късмет в гората и не сте донесли гъби у дома – не го правете беда. Шампиньоните винаги ще дойдат на помощ. Домашен варен борш с шампиньони се оказва не по-малко вкусно, отколкото с горски гъби гъби.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Пиле – 500гр.
• Allspice-4 грах
• Дафинов лист – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Зеле – 300 гр.
• Шампиони – 6 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Цвекло – 1 бр.
• Бел пипер – 1 бр.
• Домати – 3 бр.
• Сол на вкус
• Пипер – ¼ ч.л.

5 из 5 1 2 ч2 ч 65.74

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете бульона от пилето, добавете сол във водата и не забравяйте премахнете пяната. Гответе бульона с лавров лист и черен пипер.
2. Филтрирайте бульона през влажна кърпа. Отстранете кожата от месото и кости. Нарежете го на порции, върнете в тигана заедно с картофи.
3. Гъбите се пасират в масло, докато течността се изпари и малко злато.
4. Разпространяваме цвекло, моркови, лук и сладки чушки на гъби, пречистен от семена.
5. Запържете за 3-4 минути и добавете доматите.
6. Задушете зеленчуци с домати, добавяйки захар и малко сол, не го правите покриване с капак, четвърт час.
7. Разстелете настърган зеле и задушени зеленчуци в супа ата с гъби. Гответе всички заедно в продължение на 7-10 минути, докато зелето е готово, в същото време добавяне на сол към супата. Изключете огъня. Увийте тигана, така че супата настояще. Сервирайте след 30 минути.

Ключови думи:

• борш
• суп
• shampinony