Заек с лисички

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 121.83kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  121.83kcal

• оценка

• рецепта

Нежно заешко месо, приготвено с вкусни лисички под сос от заквасена сметана. Домашна рецепта!

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• заек 1 кг
• свежи лисички 0,5 кг
• лък 1 бр.
• 4 моркови
• чесън 4 скилидки
• магданоз 30 g
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• брашно 4 с.л. лъжици
• заквасена сметана 1 чаша
• оцет 1 ч.л.
• растително масло 4 супени лъжици

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете заешкото месо за една нощ във вода с оцет. За да изсъхне и нарязани на филийки.
2. Разтрийте заека със сол и черен пипер. Направете разфасовки в месото и напълнете го с филийки чесън.
3. Сотирайте месото в растително масло и го поставете във форма за печене.
4. Изплакнете добре гъбите, залейте ги с вряла вода, оставете за 5 минути.
5. В останалия в тиган сок запържете лука.
6. Морковите трябва да се добавят към лука.
7. Извадете гъбите от водата и ги изсипете в тигана към зеленчуците, оставете да къкри до омекване.
8. Поръсете с нарязан магданоз. Добавете брашно към гъбите, сол, заквасена сметана и черен пипер, оставете да къкри още няколко минути.
9. Изсипете заека във формата с готовия сос, покрийте формата с фолио. Печете ястието при температура 120 градуса в продължение на 2 часа.