Булгур с патладжани и стриди гъби

8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  112kcal

• оценка

• рецепта

Гответе ситна и здравословна вегетарианска вечеря с пикантни храни у дома бележки, които го правят вкусен и ароматен.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Булгур – 250 гр.
• Стриди гъби – 200 gr.
• Патладжан – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Магданоз – 3 пера
• Чесън – 1 скилидка
• Зехтин – 3 супени лъжици. лъжици
• Къри – 1 ч.л.
• Канела – щипка
• Мащерка – голяма щипка
• Риган – голяма щипка
• Млян черен пипер
• сол

50 мин50 мин 112

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Извадете твърдите крака на гъбите. Натрошете патладжана, домата, тиквички и гъби на едри филийки. Накълцайте чесъна, чесъна нарязани на тънки пръстени.
2. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно, сложете канела и къри, затоплете 2 минути. Добавете подготвените зеленчуци и пържете бързо, като бъркате постоянно. Подправете риган и мащерка.
3. Преместваме зеленчуците в степана, добавяме булгур, заливаме 0,5 л. вряща вода, сол, черен пипер, разбъркайте и гответе 20 минути бавен огън. Приятен апетит!