Майкъл Саймън с пържени брюкселски кълнове, така че тя оказа се вкусно и хрупкаво, след което се смеси с парчета орехи ядки и сладко-лют дресинг от мед и чили Споделете с приятели: 
The photo на храните: Хали Бъртън Време: 1 9 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr Брюкселско зеле (отрежете основата и нарежете на 4 броя заедно)
- Канолово масло, пържене
- 1 кайма скилидка чесън
- 4 филета хамсия в сол (изплакнете, филе и котлет)
- 1 серен лют червен пипер (премахнете семената и смилайте)
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. л. мед
- 2 тънко нарязани ъглови стъбла зелен лук, бял и зелени части
- 1/2 с.л. печени и едро нарязани орехи
- 1/2 с.л. екстра върджин зехтин
- 2 с.л. листа от магданоз (не овен)
- 2 с.л. л. осолени каперси (изплакнете и подсушете)
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: брюкселско зеле, чушки серано, орехи, каперси, аншоа, винен оцет, мед, лук зелен, магданоз, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете масло с височина 7-8 см в тенджерка със среден размер. Загрейте го на 180 ° С. Докато маслото се загрява, смесете чесъна, аншоа, черен пипер, червен винен оцет, мед, лук, орехи ядки и зехтин в купа, достатъчно голяма, за да влезе и Брюкселско зеле. Поставете купа до печката.
- Брюкселско зеле с дълбока пърженост в дълбока мазнина, докато горните листа няма да започнат да се огъват или кафяви, около 3 минути. Добавете магданоз и каперси към последната партида (преминете към настрани, каперсите стрелят и пръскат!). Разбъркайте съдържанието саксии. Когато магданозът потъмнее, той ще стане по-наситен зелено, което отнема 30 секунди. до 1 мин., извадете съдържанието тиган с нарязана лъжица и сложете в купа с дресинга. Разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус.
