Това вкусно бюджетно предястие може да направи прилично конкуренция на много любими пръстени лук. Вие сте изумени открийте как един зеленчук може да се превърне в голямо ястие. Сс помощта на специален зеленчуков резец нарежете тиквичката на спирали или тънки панделки и ги запържете в олио, разточете в обикновен бирен тесто от брашно, всякакви лагери и лъжица лимонова кора. Да дам закуска по-ясно изразен хмелов вкус, можете да използвате други бири с по-богат вкус и аромат. апетитен тиквичките от тиквички ще бъдат отлична закуска за бира, доливаща се до топли ястия или просто хрупкава закуска. Споделете с друзьями: Time: 40мин. Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 250 gr тиквички (1 – 2 малки плода)
- 1,5 с.л. брашно
- 350 мл. лека бира
- 1 ч.л. лимонова кора
- Растително масло за дълбоко пържене
- Специално закрепване: спирален зеленчуков резец, термометър с дълбока мазнина
Рецепти с подобни съставки: тиквички, лека бира, лимон жар, брашно
Приготвяне на рецепта:
- От най-широката страна на резена за зеленчуци нарежете тиквичките на панделки. След всеки втори завой спирайте така, че дължината лентите бяха не повече от 5 – 7 cm.
- В купа със среден размер разбийте брашното, бирата и лимона. кори и 1 ч.л. сол.
- Налейте 5 см растително масло в голям чугунен котел и загрявайте го на умерен огън до температура 190 ° C. Прикрийте лист за печене с двоен слой хартиена кърпа и поставете до печка.
- Вземете шепа тиквички наведнъж и хвърлете в тесто. Разбъркайте с щипци (като спагети в сос). След това повдигнете щипките няколко къдрици. Изцедете излишното тесто и внимателно сложете ги в горещо олио.
- С помощта на други щипци или нарязана лъжица разбъркайте тиквичките като Можете внимателно да отделите лентите. Пържете от двете страни, докато златна кора 2 – 3 минути. След това преминете към положени хартия за печене хартиени кърпи. Продължавайте да пържите тиквички на малки порции. Сервирайте горещо. Ако е необходимо закуската може да се нагрява във фурната при температура 160 ° C.