Чау фен

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 102.71kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  102.71kcal

• оценка

• рецепта

Chow Fan е вкусен пържен ориз в китайски стил, приготвен с зеленчуци и яйца. Оризът се готви моментално. Трябва да готвите у дома силен огън в добре загрята тава, като постоянно трябва да се смесват Нарежете всички съставки по-добре предварително.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Чесън – 1 скилидка
• Български пипер – 1 бр.
• Люта чушка – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1-2 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• Шампионки – 2 бр.
• Сос от стриди – 1 супена лъжица. л.
• Соев сос – 2 супени лъжици. л.
• Сусамово масло-2 с.л. л.
• Зелен лук – няколко пера
• ръчно сварен ориз-3

25 мин25 мин 102.71

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сламен български пипер, лук, патладжан.
2. Гъбите нарязани на филийки.

   

3. Охладете люта чушка и чесън.
4. Смесете соев сос с стриди.
5. Разбийте яйцата.

   

6. Запържете всичко на максимален огън в предварително загрят тиган. Бъркайте постоянно, за да не изгори храната.
7. Загрейте сусамовото масло до лека мараня, добавете чесъна и люта чушка. Запържете за 5-10 секунди.
8. Добавете лука, патладжана, чушките, гъбите. Бъркайте постоянно, пържете няколко минути. Зеленчуците трябва останете хрупкави.
9. Преместете зеленчуците до ръба на тигана, изсипете яйцето. Щом го вземете малко, след което сложете ориз върху него. Смесете всичко.

   

10. Изсипете соса, без да спирате да бъркате. Гответе за 5 минути. Добавете сусамово масло за аромат. Поръсете със зелено при сервиране лук.