Чебуреки с картофи и гъби

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 112,59kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  112,59kcal

• оценка

• рецепта

Постни и вкусни тестени изделия, пълнени с картофено пюре и гъби с лук. Можете да ги приготвите у дома по време на гладуване.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• пшенично брашно 2 чаши
• вода (много гореща) 1 чаша (и)
• зехтин (+0,5 чаша. за пържени тестени изделия) 2 супена лъжица
• картоф 500 g
• шампиньони 4 бр. чесън (скилидки) 1 бр.
• соев сос 1 супена лъжица
• сол 1 щипка (и)
• смлян черен пипер 1 щипка
• магданоз 0,5 китка (а)
• лют червен пипер (по желание) 1 бр.

50 мин50 мин 112,59

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете картофите, леко осолявайки, докато омекнат.
2. Пресейте брашното в купа, смесете с гореща вода, олио и сол. Омесете тестото, омесете го добре и покрийте с филм. Отлагайте до охлаждане.
3. Гъбите се нарязват на ситно.
4. Нарязваме ситно лука.
5. Смелете чесъна.
6. Сотирайте лука до прозрачност, добавете гъби, чесън, чили, соев сос, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и пържете, докато злато.
7. Превърнете картофите в картофено пюре.
8. Смелете зелените, добавете в картофено пюре заедно с гъбите, добре Разбъркайте.
9. Разточете тестото на тънко и го нарежете на 10 парчета.
10. На половината тесто сложете 1,5 супени лъжици от пълнежа, покрийте с втория със слой тесто, натиснете надолу, така че въздухът да напусне, закрепете краищата.
11. Запържете в тиган с масло до златисто кафяво от всяка страна.

Ключови думи:

• Вегетарианско меню
• печене
• постно меню
• пасти