Черен дроб пастет в сладък сладкиш

11

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  3h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  216kcal

• оценка

• рецепта

Интересна презентация на пастет с пилешки дробчета в тарталетки. Вкусно предястие не е толкова трудно да се приготви у дома, а празнична трапеза с Тя ще изглежда достойно.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• чесън 2 скилидки
• варена леща 3 с.л. л.
• моркови 1 бр.
• лук 1 бр.
• заквасена сметана 20% 2 с.л. л.
• пилешки яйца 1 бр.
• подправка на вкус
• сол на вкус
• пилешки черен дроб 700 g
• семена от нар 1 шепа
• лека бира 220 мл
• сол 1 ч.л. (за теста)
• сода ½ ч.л.
• масло 180 гр
• брашно 400 гр

3ч 30мин3ч 30мин 216

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте част от брашното в леген, добавете сода, настържете там замразено тесто.
2. Сол, налива се бира.
3. Омесете тестото, като добавите останалото брашно, охладете хладилник за два часа.
4. Разточете ролка няколко пъти, изпратете отново в хладилника за няколко часа.
5. Съхраняваме тестото в хладилника, като използваме за различни нужди.Нарежете нужното количество тесто за нашия черен дроб.
6. Обелете лука, чесъна, морковите, накълцайте, запържете в олио.
7. Измийте черния дроб, обелете филма, смилайте блендер, смесете с пържени зеленчуци и леща, приготвена предварително. Сложете подправки, заквасена сметана, яйце, разбъркайте.
8. Разточете тестото за черния дроб на слой, разделете на квадратчета, съответстващ на размера на клетките с обиколка. клетки, смазани с масло, с вилица изкопаваме дъното.
9. Притискаме с игото сух боб, изпращаме във фурната на осем минути на 180 градуса.
10. Извадете фасула, наредете черния дроб, печете до омекване.
11. Изпечете част от черния дроб във форми. Гарнирайте със зърна нар.