Двустранна рецепта за гарниране на рапини, с добавка на печени чесън и люти чушки череши и пармезаном. 
Photo of the dish:Антъни Ахилеос Време: 15 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 китки рапини (роб от броколи)
- 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/4 чл. нарязани мариновани люти чушки Чери (Пименто), плюс 2 с.л. л. течности от марината
- Пармезан със зеленчуков нож, нарязан широко ленти
- Сол и прясно смлени чушки
- Зехтин за пръскане
Рецепти с подобни съставки: рапини, броколи рабе, черен пипер череша, чесън, пармезан, сирене
Приготвяне на рецепта:
- Гответе рапините в двоен котел за 7 минути.
- Запържете чесъна в тиган в зехтин до златисто цвят. Добавете лютата чушка и марината течност. Смесете вътре рапини, подправете със сол и черен пипер. Поръсете със зехтин и покрийте с пармезан.
