Чипс от сладък картоф и цвекло с чеснова сол и розмарин – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 бр сладък картоф (сладък картоф)
- 2 цвекло
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 ч.л. много ситно нарязани листа от розмарин
- 2 с.л. л. сол
- 10 супени лъжици. растително масло
- Специално оборудване: устройство за рязане и шредери, термометър с дълбока мазнина
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), цвекло, чесън, розмарин, чипс
Приготвяне на рецепта:
- Измийте зеленчуците и ги подсушете добре. Оставете настрана.В малка купа смесете чесъна, розмарина и солта. Оставете настрана. Топлинното масло в големи количества тиган при висока температура (до 175 ° C).
- Нарежете картофи и цвекло на много тънки филийки. около 0,4 см. с помощта на филийка.Когато маслото загрята, добавете около една четвърт от сладките картофи. дребна риба до златисто кафяво мехурчетата почти напълно ще изчезнат, приблизително от 2 до 3 минути С помощта на сито или нарязана лъжица поставете чипса върху лист за печене с хартиена кърпа. Поръсете с чесън, розмарин и със сол. Повторете с останалите сладки картофи.Поставете чипса сладък картоф на чиния за сервиране.
- След това запържете 1/4 от цвеклото за около 3 до 4 минути. Разположете цвекло върху друг лист за печене с хартиена кърпа и поръсете смес със сол. Продължете с останалите цвекло. Готино и поставете чипса от цвекло на чиния за сервиране.
